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烧烤是非常受欢迎的一种食物，无论在国内还是国外，都有许许多多不同的烧烤方式，无论从烧烤器材还是烧烤食材或者调味上都有许多的不同。然而对比中国的烧烤和美国的烧烤，可以说是差距一目了然，下面大家跟小编一起来看看。

美国比较爱称烧烤为BBQ，他们的烧烤食材大多为龙虾扇贝生蚝这一类的海鲜，然后就配上副食比如香肠玉米和少许蔬菜。他们的烧烤并不是直接让食材接触火，而是会将这些食材都放到一个大的平底锅中，在平底锅最下面一层垫上海草，再把所有的食材都铺上去，将锅放到火上进行炙烤，并且还会在锅的表面盖上一层布防止热量散失。这样的烧烤方法放在国内更像是在蒸食材，用锅中的热量把食材闷熟，听起来就很清淡很不好吃。

但是反观国内的烧烤，一说到这两个词就很令人流口水，烧烤配啤酒在夏天是再惬意不过的了。国内的烧烤会将食材都穿成串，然后直接放到烧烤架上进行炙烤，明火会直接接触食材，在往食材上刷油撒上各种调味料，隔得老远就能闻到香味。我们的食材也很丰富，从海鲜到肉类，从蔬菜到水果，都能拿来作为烧烤的食材，一餐下来吃到了各类食物，可以说是及其满足。我们不仅可以到烧烤摊上直接购买，还可以和家人朋友一起准备好烧烤器材和食材到野外去野炊，既有乐趣也增进了相互之间的感情。

相比下来是不是觉得生在中国特别幸福呢？不好网友纷纷表示：还是中国好，许多在国外呆了许多年的人最终还是敌不过他的中国胃回国大快朵颐。中国人非常擅长利用各种器材和方式烹饪食物，无论食材昂贵廉价，无论在高档餐厅还是路边摊，都能做出令人垂涎欲滴的餐食。